فوائد الزعتر للرجيم و الصحة : 9 فوائد للزعتر مثبتة علمياً.

admin/ الصحة

سنتطرق في هذا المقال فوائد الزعتر للرجيم و الصحة لأهم 9 فوائد صحية للزعتر مثبتة علمياً. لكن دعونا في البداية نجيب على السؤال الذي يطرحه الكثير : ما هو الزعتر؟

ما هو الزعتر؟

الزعتر هو عشبة من أعشاب عائلة النعناع التي ربما كنت تعرفها مسبقا،و التي ربما تكون إحدى مكونات التوابل لديك. لكن بمجرد التفكير والبحث قليلاً  سيتضح لك أنه أكثر بكثير من كونه مجرد عنصر .

للزعتر استخدامات عديدة وأغلبها يشد الإنتباه، كما أن هناك أكثر من 400 نوع فرعي له. استخدمه المصريون القدماء في ممارسات التحنيط، في حين استخدمه الإغريق القدماء كبخور.

بفضل طعمه المميز ، ظل الزعتر عنصرًا أساسيًا في الطهي حتى يومنا هذا. كما أنه اكتسب سمعة سريعة لصفاته الطبية، مثل قدرته على المساعدة في علاج حب الشباب وارتفاع ضغط الدم.

في ما يلي أهم فوائد الزعتر المثبتة علمياً.

فوائد الزعتر في علاج حب الشباب

إذا كنت قد تعبت من شراء  الأدوية ومحاولة تدوين الوصفات الطبية  لحب الشباب  دون جدوى فقد تكون سعيد الحض بمعرفتك لنبات الزعتر. فمن المعروف أن  للزعتر خصائص مضادة للبكتيريا وأنه قد يكون  عنصر  فعال في مكافحة حب الشباب.

عندما ينقع الزعتر في الكحول لأيام أو أسابيع ، فإنه يتحول إلى محلول يعرف باسم الصبغة. اثبت الباحثون في المملكة المتحدة الآثار الإجابية لهاته الصبغة في التقليل من أثار حب الشباب.

في هاته الدراسة التي أجريت على صبغة الزعتر ، كانت النتائج مثيرة للإعجاب. فقد حاربت هذه العشبة الساحرة البثور بطريقة أفضل من المنتجات المضادة لحب الشباب، مثل بيروكسيد البنزويل. بمرور الوقت ستضهر الدراسات ما اذا كان هذا العلاج هو علاج فعال حقا ضد حب الشباب.

فوائد الزعتر في علاج ضغط الدم المرتفع

Thymus linearis Benth هو نوع من الزعتر وجد في باكستان وأفغانستان.

أشارت دراسة من مصدر موثوق إلى أن مستخلص هذا النوع من الزعتر كان قادرا على تخفيض ارتفاع ضغط الدم  لدى الفئران. أدى هذا لإنخفاض ملحوض في معدل ضربات القلب لديهم. كما أن هذا المستخلص قادر على خفض الكوليسترول في الدم أيضا. 1

حدى الطرق الأكيدة لاستخدام الزعتر للمساعدة في خفض معدل ضربات القلب هي استبداله بالملح في الأطعمة الخاصة بك.

فوائد الزعتر في علاج الكحة و السعال

غالبًا ما يستخدم زيت الزعتر العطري ، الذي يتم الحصول عليه من أوراقه ، كعلاج طبيعي للسعال. في دراسة  من مصدر موثوق به، ساعد مزيج من أوراق الزعتر واللبلاب على تخفيف السعال والأعراض الأخرى لالتهاب الشعب الهوائية الحاد. 2.

في المرة القادمة التي تواجه فيها السعال أو التهاب الحلق، حاول أن لا تنسى شرب القليل من شاي الزعتر.

أهمية الزعتر لتقوية المناعة

الحصول على جميع الفيتامينات التي يحتاجها جسمك كل يوم يمكن أن يكون تحديا. لحسن الحظ، يعتبر الزعتر مصدرا جيدا  لفيتامين (ج) وأيضا فيتامين (أ). إذا كنت تشعر  أن نزلة البرد قادمة على الأبواب، يمكنك اللجوء للزعتر حتى يساعدك على العودة في صحة جيدة.

فائدة صحية أخرى للزعتر: مصدر جيد للنحاس والألياف والحديد والمنغنيز.

الزعتر للتطهير

الملوثات والبكتيريا الضارة يمكن أن تكون اخطارا محتملة لتلويث الهواء والجو في منزلك. لكن و بمجرد التعرف عليها،يمكن اتخاذ الخطوات اللازمة للتخلص منها مرة واحدة وإلى الأبد. زيت الزعتر قد يكون الجواب  للملوثات منخفضة التركيز.

يمتلك زيت الزعتر (الثيمول)  العديد من الخصائص المبيدة للفطريات. يشير أحد البحوث الموثوقة إلى أنه يمكن استخدامه كمطهر في المساكن حيث يوجد تركيز منخفض من الأعفان. 3

الزعتر كمبيد حشري

Thymol هو عنصر في العديد من المبيدات الحشرية – في الهواء الطلق والأماكن المغلقة على حد سواء – ويستخدم عادة لاستهداف البكتيريا والفيروسات، فضلا عن الفئران والجرذان والآفات الحيوانية الأخرى. 4

تظهر دراسة حديثة أن مستخلص الزعتر يمكن أن يصد البعوض ، ولكن زراعته في حديقتك لا تكفي. من أجل الحصول على أفضل نتائج مكافحة الآفات، يجب فرك الزعتر بين يديك.

يمكنك أيضا صناعة طاردة حشرات محلية عن طريق خلط أربع قطرات من زيت الزعتر إلى كل ملعقة صغيرة من زيت الزيتون، أو خلط خمس قطرات لكل ربع كوب من الماء.

الزعتر كمعطر صحي

يعتبر الزعتر مكونا أساسيا في أغلب منتجات العناية بالبشرة العضوية والطبيعية التي نجدها في السوق اليوم.

بفضل خصائصه المطهرة والمضادة للفطريات ، هو مكون مهم في غسول الفم. للزعتر أيضا شعبية كبيرة كعنصر فعال في مزيلات الروائح الطبيعية.

فوائد الزعتر لتحسين المزاج

غالبا ما يستخدم زيت الزعتر العطري كوسيلة علاجية بسبب مادة الكاراكروكل الفعالة.

في دراسة أجريت عام 2013، تبين أن كارفاكرول يؤثر على نشاط الخلايا العصبية بطرق عززت المشاعر الإجابية لدى الأشخاص مثل الشعور بالراحة والرضاء السكينة.

لذلك إذا كنت تستخدم زيت الزعتر أو الزعتر بانتظام، فقد يكون لها تأثير إيجابي على مشاعرك و مزاجك العام.

الزعتر كمكون أساسي في المطبخ

فوائد الزعتر للرجيم و الصحة

الزعتر هو عنصر رائع يستخدم في المأكولات في جميع أنحاء العالم، ولا سيما في فرنسا وإيطاليا، وعبر البحر الأبيض المتوسط.

الزعتر هو العنصر الرئيسي في تطهير صلصة البيستو، والتي يمكنك استخدامها كبهار أو صلصة تضاف إلى المعكرونة و الأرز.

يمكن استخدام الأوراق الطازجة أو الأعواد أثناء تحضير اللحوم و الدواجن. الزعتر هو أيضا عنصر ممتاز للاستخدام مع الأسماك. 5.

Share this Post

Leave a Comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

*
*