وصفة بيتزا القرنبيط للكيتو دايت (وصفة سهلة)

admin/ وصفات صحية

وصفة بيتزا القرنبيط للكيتو دايت

بيتزا القرنبيط للكيتو دايت هي وصفة بيتزا لذيذة خالية من الغلوتين ومنخفضة الكربوهيدرات مناسبة لرجيم لو كارب والكيتو. إنه مزيج بسيط من القرنبيط والبيض والجبن وعدد قليل من التوابل التي يتم تسويتها وخبزها في عجينة ذات  قشرة ذهبية. يمكن الاحتفاض بهاته البيتزا و تجميدها في البراد لوقت لاحق أو لوصفة عشاء صحية.

من حسن حظنا، نحن متبعي رجيم الكيتو، أن القرنبيط موجود! فنحن نستعمله في كل شيء تقريبا بدأ بشرائح اللحم مع القرنبيط إلى حساء القرنبيط المحمص، يمكن أن تتحول هذه الخضروات إلى أي شيء! ولكن لا شيء يضاهي سعادة إكتشاف اننا نستطيع تحويلها لعجينة بيتزا مقرمشة و لذيذة!

في حين يمكنك شراء مبشور القرنبيط المعد للبيتزا حاضرا، فإننا نخير أن نقوم بتحضيره بأيدينا. وذلك لأن المنتجات الموجودة في السوق يمكن أن تحتوي على نشا الذرة أو نشا البطاطا و هو ما يتعارض مع أساسيات الكيتو دايت. لإحتواء هذه المنتجات على مواد حافظة وملونات صناعية.

المكونات والمقادير :

للعجين :

  • عدد 1 حبة قرنبيط أو الزهرة البيضاء.
  • 3/4 كوب جبن موزاريلا. 
  • 1/4 كوب من الجبن الكريمي.
  • بيضة واحدة.
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. 
  • بعض الأعشاب الجبلية (إكليل وزعتر بري) حسب الرغبة.

لتزيين الوجه :

  • صلصة بيتزا. 
  • جبن موزاريلا وبارميسن حسب الرغبة.
  • حبة طماطم مقطعة شرائح.
  • حبة فلفل رومي مقطعة شرائح.
  • نصف كوب من الزيتون. 

ملاحظة : يمكن إضافة التونة أو شرائح صدور الدجاج للوجه أيضا.

طريقة التحضير والإعداد :

  • نقوم بسلق القرنبيط لمدة 5 دقائق تقريباً.
  • نخرجه من الماء ونقوم بفرمه عن طريق آلة الفرم والرحي.
  • نضعه في منديل نظيف ونصفيه جيدا ( يجب أن يكون مصفى جيدا).
  • نضع القرنبيط المصفى في إناء ونضيف إليه باقي مكونات العجن ونخلط بشكل جيد، لحين الوصول إلى قوام جيد. 
  • نصفف العجينة على صينية الفرن بشكل متساوي، ثم نضيف صلصة الطماطم ،الجبن وباقي الخضار.
  • نضع الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً، حتى الإستواء ثم نخرجها.

ملاحظة: يمكننا إضافة التونة أو شرائح الدجاج المشوي بعد الإستواء.

بالهناء والشفاء.

Share this Post

2 Comments

  1. 5 stars
    Fabulous, what a weblog it is! This blog gives useful information to us, keep it up. Adda Hillary Salvadore

  2. 5 stars
    Hurrah! After all I got a weblog from where I can really obtain valuable facts concerning my study and knowledge. Karalynn Kenton Leake

Leave a Comment

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

*
*